مقالات الكاتب(ة) هشام عدرة

الحلاوة الطحينية.. وجبة العمال والكادحين 2-12-2012 | قراءات: 10746 | تعليقات:0
القضامة.. تائهة ما بين المكسرات والسكريات 13-1-2012 | قراءات: 10165 | تعليقات:0
«اللوزينا».. الحلوى الأرستقراطية المدللة 26-12-2011 | قراءات: 8383 | تعليقات:0
الباذنجان.. وجبة جميع الأوقات 2-10-2011 | قراءات: 6870 | تعليقات:0
مطعم «صلحلوا».. تاريخ طويل في عالم تحضير الفول 15-8-2011 | قراءات: 3812 | تعليقات:0
«العوجة» أو «اللوز الأخضر» تبدأ الموسم بـ«الطراوة» وتنهيه بـ«القساوة» 2-6-2011 | قراءات: 19927 | تعليقات:0
الجرجير والبقلة.. مكملان لنكهة الأطباق المرافقة 2-5-2011 | قراءات: 3017 | تعليقات:0
حلاوة الجبن يتنافس عليها أهالي حمص وحماة 26-1-2011 | قراءات: 8790 | تعليقات:0
شوكولاته الأعياد والمناسبات السعيدة 26-12-2010 | قراءات: 9276 | تعليقات:0
«العوامة» و«المشبّك».. حلوى الفقير 23-11-2010 | قراءات: 6004 | تعليقات:0
مخللات الشام.. لوحة فنية تجذب الذواقين والزوار 1-11-2010 | قراءات: 11321 | تعليقات:0
«الشيش برك» و«الشاكرية».. مذاق مميز وجهد كبير في التحضير 16-5-2010 | قراءات: 3080 | تعليقات:0
حلويات حمصية لذتها في بساطتها يقيمون لها يوما سنويا يعرف بخميس الحلاوة 29-4-2010 | قراءات: 12280 | تعليقات:0
الجوز فوائده كثيرة.. واستعمالاته أكثر 4-4-2010 | قراءات: 10225 | تعليقات:0
الرمان.. قصته وتاريخه وفوائده 11-12-2009 | قراءات: 4537 | تعليقات:0
سمك السلطان إبراهيم.. أسطورة تحولت إلى طبق 23-11-2009 | قراءات: 20231 | تعليقات:0
وأصبح للخرما مهرجان 18-10-2009 | قراءات: 3699 | تعليقات:0
مسلسل «باب الحارة» يعيد التين المجفف إلى مطابخ الدمشقيين 10-9-2009 | قراءات: 6193 | تعليقات:0
التوت.. عصيره ولونه 12-7-2009 | قراءات: 3352 | تعليقات:0
الإكي دنيا والمشمش اكتشفهما أهالي صيدا بعد أن كانتا أشجارا للزينة 28-6-2009 | قراءات: 5670 | تعليقات:0
«العكوب».. نكهة ومذاق من قلب الأشواك 15-6-2009 | قراءات: 3595 | تعليقات:0
خبز التنور الأسمر.. العودة إلى طعام الأجداد 24-5-2009 | قراءات: 8363 | تعليقات:0
المتة ينافس الشاي والقهوة 21-4-2009 | قراءات: 10404 | تعليقات:0
الكيوي.. الفاكهة الخضراء المدللة 10-3-2009 | قراءات: 3399 | تعليقات:0
أبو بشير.. ملك التمر هندي في دمشق يكشف سر المذاق المتميز 3-3-2009 | قراءات: 8397 | تعليقات:0
الكستناء.. فاكهة الشتاء ورفيقة الساهرين 16-2-2009 | قراءات: 6677 | تعليقات:0
وأصبح للخرما مهرجانات 9-2-2009 | قراءات: 4203 | تعليقات:0
أسواق حلب القديمة.. حلم وخيال يحلق في طقس تراثي جميل 15-1-2009 | قراءات: 8788 | تعليقات:0
قمر الدين.. يستمد حلاوته من المشمش 14-1-2009 | قراءات: 3506 | تعليقات:0
الصبّار.. قنبلة الطعم اللذيذ 20-10-2008 | قراءات: 2890 | تعليقات:0
الزعتر.. 3 ألوان لكل منها قصة، الحلبي أشهره 15-10-2008 | قراءات: 8226 | تعليقات:0
«الفستق الحلبي».. لذيذ كيفما أكلته 22-9-2008 | قراءات: 3351 | تعليقات:0
الفطائر الدمشقية.. أكثر من 20 صنفا 25-8-2008 | قراءات: 7599 | تعليقات:0
التوت.. فاكهة تزور بلاد الشام لفترة قصيرة 17-6-2008 | قراءات: 7382 | تعليقات:0
الفواكه المجففة: حطب الشتاء ومؤونته والدمشقيون يتفننون فيها 12-5-2008 | قراءات: 5202 | تعليقات:0
البرغل.. تحضيره فولكلور وأكله حنين للماضي 4-5-2008 | قراءات: 6718 | تعليقات:0
الكمأة.. أكلة الأغنياء وحلم الفقراء 17-4-2008 | قراءات: 6880 | تعليقات:0
سوق التنابل في دمشق عنوان الكسالى والأثرياء 6-1-2008 | قراءات: 5831 | تعليقات:0
البادية السورية عنوان السياحة البيئية 11-12-2007 | قراءات: 8680 | تعليقات:0
أسواق دمشق القديمة.. متعة للسائح وابن البلد 16-5-2007 | قراءات: 8677 | تعليقات:0